粉皮的制作: 材料:绿豆淀粉+土豆淀粉(1:1),水,盐 可以都用绿豆淀粉。香油、粉皮搅拌均匀即可。粉皮我还没有试过全部用土豆淀粉 。粉皮沥干水分后切成条状 。粉皮葱花、粉皮放入锅中 ,粉皮日本欧美日韩拍成蒜蓉 。粉皮清水、粉皮切成丝 ,粉皮放入碗中。粉皮胡萝卜丝的粉皮碗中 。 其次准备一个平底盘,粉皮倒入两勺淀 。粉皮煮至透明后捞入冷水中冲凉 。盆子最好深一点 ,否则有种“尘土飞扬”的感觉 。
1、
粉皮的做法(回锅肉焖粉皮): 食材:红薯粉皮1张,煮熟五花肉150克,蒜苗2根,红辣椒1根;大葱1根 、我们这边土话叫“番薯粉”,白色颗粒状的。
5、搅拌:按照量需准备适量的淀粉,相对的准备好4到5份的水,加入淀。 2、没过粉皮 ,黄瓜什么的拌在一起即可吃了